Natur pur usem Ämmitau

Unser Hof liegt in den Hügeln des oberen Emmentals in der Nähe von Langnau i.E. auf 925 m ü.Meer.
Es ist ein sogenannter Grünland Betrieb mit Milchwirtschaft.

Unser Hof liegt in den Hügeln des oberen Emmentals in der Nähe von Langnau i.E. auf 925 m ü.Meer.
Es ist ein sogenannter Grünland Betrieb mit Milchwirtschaft. Für Ackerbau sind die klimatischen Bedingungen sowie die Topographie nicht geeignet.
Wir halten 22 Milchkühe der Rassen Swiss Fleckvieh, Red  Holstein und Holstein. Die Milch wird in der lokalen Käserei zu Emmentaler Käse verarbeitet.
Etwas exotisch im Emmental sind unsere 12 Wasserbüffel-Milchkühe, deren Milch wird zum grössten Teil in die Bergkäserei Marbach geliefert. Die Wasserbüffelkälber, welche nicht für die Nachzucht geeignet sind, vermarkten wir über die Direktvermarktung. Frischfleisch, Dauerwürste und Trockenfleisch.

Natur pur usem Ämmitau

Bemerkung:
Gerne begrüssen wir Dich auf unserem Hof zu einer Betriebsführung. Wir möchten den Besuchern einen Einblick in die naturnahe Berglandwirtschaft geben.