Berner Getreiderisotto mit Gemüse

Das Getreide wird in einer kleinen, regionalen Mühle verarbeitet und gelagert. Wir verkaufen unser Getreide als Körner, Mehle und als Bärner Risotto. Das Bärner Risotto ist eine Getreidemischung (Weizen, Roggen, Urdinkel), die durch eine spezielle Verarbeitung schnellkochend ist. Ohne einzuweichen ist das Getreide nach einer Kochzeit von 25 Minuten pfannenfertig.
Das Bärner Getreide Risotto mit Gemüse wurde 2014 mit der Gourmet Knospe der Bio Suisse ausgezeichnet.
Unser Bärner Getreide Risotto mit Gemüse, wurde am
1. Schweizerischen Regionalproduktemart in Délèmont mit der Bronze-medaille ausgezeichnet. Wir freuen uns sehr über diese Anerkennung.

ZUSAMMENSETZUNG
mit getrocknetem Gemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln)