Weiderindfleisch vom Bio Hof Flückiger

Das natürlich gewachsene feine Fleisch vom Limousinrind ist bei uns auf Vorbestellung direkt ab Hof erhältlich. Dadurch ist ein Höchstmass an Frische und Qualität gewährleistet.

Sie haben die Wahl zwischen einem kleinen Paket (ca. 6 kg), einem mittleren (ca. 10 kg) und einem grossen (15- 20 kg). Unser Metzgermeister lässt das Fleisch vorgängig während drei Wochen in seiner Dorfmetzgerei reifen. Danach nimmt er es am Vortag des Verkaufsdatums aus dem Lager, portioniert, vakuumiert und beschriftet es sorgfältig. Das Fleisch ist also bei Übergabe an unsere Kunden sofort genussbereit oder kann als Vorrat eingefroren werden. Im Tiefkühler ist es bis zu einem Jahr lagerfähig.

Sonstiges: www.hof-flueckiger.ch